Step-by-step instructions
0/5 done- 1
Cuire les navets 5 minutes dans une casserole d'eau bouillante. Egoutter.
- 2
Faire chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse. Ajouter les navets, saler, poivrer et cuire 5 minutes, ajouter la moitié de la sauce soja et cuire 5 minutes de plus jusqu'à ce qu'ils soient fondants et caramélisés.
- 3
Réduire le feu, ajouter le gingembre, l'ail, les graines de sésame et l'huile de sésame, bien mélanger et cuire 1 à 2 minutes.
- 4
Pendant ce temps, cuire les nouilles soba selon les indications du paquet.
- 5
Ajouter les nouilles à la sauteuse, le reste de sauce soja, mélanger et servir immédiatement.
Nouilles soba et navets au sésame
Ne sous-estimez pas la délicatesse du navet ! Cette recette vegan met à l'honneur ce légume assez peu utilisé et au goût pourtant si particulier. L'as…
Step-by-step instructions
0/5 done- 1
Cuire les navets 5 minutes dans une casserole d'eau bouillante. Egoutter.
- 2
Faire chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse. Ajouter les navets, saler, poivrer et cuire 5 minutes, ajouter la moitié de la sauce soja et cuire 5 minutes de plus jusqu'à ce qu'ils soient fondants et caramélisés.
- 3
Réduire le feu, ajouter le gingembre, l'ail, les graines de sésame et l'huile de sésame, bien mélanger et cuire 1 à 2 minutes.
- 4
Pendant ce temps, cuire les nouilles soba selon les indications du paquet.
- 5
Ajouter les nouilles à la sauteuse, le reste de sauce soja, mélanger et servir immédiatement.
Ingredients (8)
600 g navet (pelés et coupés en cubes)
15 ml huile d'olive
45 ml sauce soja (ou tamari)
1 càc gingembre (râpé)
1 gousse d'ail (écrasée)
1 càs graines de sésame
1 càs huile de sésame
350 g nouilles soba (ou 40%)
Ingredients(8)
600 g navet (pelés et coupés en cubes)
15 ml huile d'olive
45 ml sauce soja (ou tamari)
1 càc gingembre (râpé)
1 gousse d'ail (écrasée)
1 càs graines de sésame
1 càs huile de sésame
350 g nouilles soba (ou 40%)
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