Step-by-step instructions
0/3 done- 1
Peler les légumes et les couper en petits morceaux.
- 2
Faire chauffer l'huile dans une casserole. Ajouter l'oignon et l'ail. Faire revenir 2 minutes. Ajouter le reste des ingrédients (légumes, épices, lait) et laisser mijoter pendant 30 minutes.
- 3
Mixer jusqu'à obtenir une consistance lisse, assaisonner.
Soupe épicée aux légumes racines d'hiver
Patate douce, carotte, courge, des épices et du lait d'amande, voilà une recette de soupe vegan, très onctueuse, parfaite pour se faire plaisir par temps fr…
Step-by-step instructions
0/3 done- 1
Peler les légumes et les couper en petits morceaux.
- 2
Faire chauffer l'huile dans une casserole. Ajouter l'oignon et l'ail. Faire revenir 2 minutes. Ajouter le reste des ingrédients (légumes, épices, lait) et laisser mijoter pendant 30 minutes.
- 3
Mixer jusqu'à obtenir une consistance lisse, assaisonner.
Ingredients (11)
1 oignon ( haché grossièrement)
2 gousse d'ail (hachées grossièrement)
15 ml huile d’olive
400 g courge
250 g patate douce
300 g carotte
1,25 l bouillon de légumes
1 càc cumin
1/2 càc cannelle
1/2 càc muscade
250 ml lait d'amande
Ingredients(11)
1 oignon ( haché grossièrement)
2 gousse d'ail (hachées grossièrement)
15 ml huile d’olive
400 g courge
250 g patate douce
300 g carotte
1,25 l bouillon de légumes
1 càc cumin
1/2 càc cannelle
1/2 càc muscade
250 ml lait d'amande
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