Step-by-step instructions
0/6 done- 1
Préchauffer le four à 200°C.
- 2
Mettre la courge, le poivron et l’oignon rouge dans un saladier, arroser d'huile d'olive, des épices, saler puis déposer sur la plaque du four recouverte de papier cuisson. Cuire 30 minutes.
- 3
Pendant ce temps, faire cuire les lentilles le temps indiqué sur le paquet.
- 4
Mélanger tous les épices dans un bol. Mélanger tous les ingrédients de la sauce au yaourt dans un bol. Assaisonner.
- 5
Dans une poêle, porter le miel à ébullition. Ajouter les noix, mélanger délicatement pour les enrober.
- 6
Servir les légumes grillés avec les lentilles, le cresson, les noix et la sauce au yaourt.
Salade chaude de courge rôtie aux épices
Savoureuse, nutritive, cette recette végétarienne de courge rôti aux épices est tout simplement délicieuse. Sur une base de lentilles vertes, avec de la courge …
Step-by-step instructions
0/6 done- 1
Préchauffer le four à 200°C.
- 2
Mettre la courge, le poivron et l’oignon rouge dans un saladier, arroser d'huile d'olive, des épices, saler puis déposer sur la plaque du four recouverte de papier cuisson. Cuire 30 minutes.
- 3
Pendant ce temps, faire cuire les lentilles le temps indiqué sur le paquet.
- 4
Mélanger tous les épices dans un bol. Mélanger tous les ingrédients de la sauce au yaourt dans un bol. Assaisonner.
- 5
Dans une poêle, porter le miel à ébullition. Ajouter les noix, mélanger délicatement pour les enrober.
- 6
Servir les légumes grillés avec les lentilles, le cresson, les noix et la sauce au yaourt.
Ingredients (19)
200 g lentilles vertes
500 g courge musquée (coupée en morceaux)
1 poivron rouge (coupé en tranches)
1 oignon rouge (coupé en quartiers)
30 ml huile d’olive
2 càs miel
50 g noix
60 g cresson
2 càc paprika
2 càc cumin
2 càc coriandre
2 càc cardamone
1/4 càc cannelle
1 càc muscade
1 yaourt à la grecque
60 ml huile d’olive
1/2 càs zeste de citron
60 ml jus de citron
1 càs miel
Ingredients(19)
200 g lentilles vertes
500 g courge musquée (coupée en morceaux)
1 poivron rouge (coupé en tranches)
1 oignon rouge (coupé en quartiers)
30 ml huile d’olive
2 càs miel
50 g noix
60 g cresson
2 càc paprika
2 càc cumin
2 càc coriandre
2 càc cardamone
1/4 càc cannelle
1 càc muscade
1 yaourt à la grecque
60 ml huile d’olive
1/2 càs zeste de citron
60 ml jus de citron
1 càs miel
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