Porter une grande casserole d'eau bien salée à ébullition. Mettre les gnocchis. Dès qu'ils remontent à la surface, ils sont cuits. Les sortir doucement et les égoutter.
Pendant ce temps, dans un mixeur, mixer l'huile d'olive et les pignons de pin et l'ail. Ajouter le basilic puis le parmesan et mixer à nouveau jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Mettre les gnocchis et le pesto dans un saladier, mélanger, ajouter l'emmental râpé et servir.
Avec des ingrédients de qualité, cette recette végétarienne gagne à être connue. Très rapide à faire mais également très bonne, elle comblera tout le monde, y c…
Porter une grande casserole d'eau bien salée à ébullition. Mettre les gnocchis. Dès qu'ils remontent à la surface, ils sont cuits. Les sortir doucement et les égoutter.
Pendant ce temps, dans un mixeur, mixer l'huile d'olive et les pignons de pin et l'ail. Ajouter le basilic puis le parmesan et mixer à nouveau jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Mettre les gnocchis et le pesto dans un saladier, mélanger, ajouter l'emmental râpé et servir.
600 g gnocchi
60 ml huile d’olive
30 g pignons de pin
2 gousse d'ail
6 càs basilic
50 g parmesan râpé
30 g emmental râpé
600 g gnocchi
60 ml huile d’olive
30 g pignons de pin
2 gousse d'ail
6 càs basilic
50 g parmesan râpé
30 g emmental râpé
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