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Tofu sauté, sauce au beurre de cacahuète
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Tofu sauté, sauce au beurre de cacahuète

by Recipio User

🔥 373 kcal30 min5 min prep🍳 25 min cook👤 4 servings👨‍🍳👨‍🍳 Medium

Une Explosion de Saveurs Asiatiques 🥢✨Plongez dans un voyage culinaire aux accents asiatiques avec ce tofu sauté accompagné d’une sauce onctueuse…

#Cuisine rapide#Cuisine simple#Sucré salé#Plat principal

Step-by-step instructions

0/6 done
  1. 1

    Lancer la cuisson du riz.

  2. 2

    Pendant ce temps presser le tofu pendant 10 minutes, puis le couper en cubes.

  3. 3

    Mélanger ensemble tous les ingrédients de la sauce puis ajouter de l'eau jusqu'à la consistance désirée.

  4. 4

    Mettre un peu d'huile d'olive dans une poêle, ajouter le tofu et faire cuire de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit dorée, environ 10 minutes. Réserver.

  5. 5

    Dans la même poêle, faire cuire le brocoli et le chou chinois, environ 10 minutes, puis ajouter le tofu, un peu de la sauce, bien mélanger.

  6. 6

    Servir le riz avec le sauté de tofu, terminer par les cébettes et les graines de sésame.

Ingredients (13)

🥄

600 g tofu ferme

🥄

200 g brocoli ((les fleurettes))

🥄

150 g chou chinois (émincé)

🥄

15 ml huile d'olive

🥄

1 càc gingembre moulu

🥄

1 gousse d'ail

🥄

3 càs beurre de cacahuètes

5 cl sauce soja

5 cl sauce soja

🥄

2 càs vinaigre de riz

🥄

2 càs huile de sésame

🥄

1 càs graines de sésame

🥄

1 cébette (tranchée)

🥄

200 g riz demi-complet

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