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One Pot quinoa indien
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One Pot quinoa indien

🔥 498 kcal25 min10 min prep🍳 15 min cook👤 4 servings👨‍🍳👨‍🍳 Medium
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#Plat principal

Step-by-step instructions

0/2 done
  1. 1

    Faire chauffer l'huile d'olive à feu moyen dans un wok ou une grande casserole. Ajouter les épices, l'oignon, l'ail, le poivron, le quinoa puis le bouillon de légumes. Laisser cuire 10 minutes.

  2. 2

    Ajouter les pois chiches et les épinards et cuire, en remuant fréquemment, pendant environ 2 minutes. Assaisonner et servir.

Ingredients (11)

🥄

45 ml huile d’olive

1 càs chili

1 càs chili

🥄

2 càc cumin

🥄

2 càc garam masala

🥄

1 oignon (émincé)

🥄

2 gousse d'ail (hachées)

🥄

1 poivron rouge (émincé finement)

🥄

250 g quinoa

🥄

250 ml bouillon de légumes

🥄

200 g pois chiches cuits

🥄

150 g épinards (émincés)

Originally from menu-vegetarien.com

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