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Guacamole de chou kale
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Guacamole de chou kale

🔥 165 kcal10 min10 min prep👤 4 servings👨‍🍳 Easy
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Un guacamole original et facile à faire !

#Cuisine rapide#Apéritif#Entrées

Step-by-step instructions

0/3 done
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    Préparer le chou kale, retirer les côtes fermes et le hacher. Le saupoudrer de sel et d'une càs jus de citron vert. Le masser pendant 5 minutes. Hacher grossièrement le piment.

  2. 2

    Récupérer la chair des avocats et la mettre dans le bol d'un robot culinaire. Ajouter les 2 càs de jus de citron, saler. Mixer jusqu'à ce que le mélange soit lisse.

  3. 3

    Ajouter le chou kale, l'oignon, la coriandre et le piment. Mixer jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Goûter et assaisonner si nécessaire, et mixer à nouveau. Servir immédiatement et déguster avec les bâtonnets de carottes.

Ingredients (7)

200 g chou kale

200 g chou kale

🥄

4 avocat (coupés en deux et dénoyautés)

🥄

45 ml jus de citron vert

🥄

1 oignon rouge

🥄

2 càs coriandre fraîche

🥄

1 piment jalapeño (graines et membranes enlevées)

🥄

250 g carotte (coupées en bâtonnets)

Originally from menu-vegetarien.com

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