Step-by-step
0/3 done- 1
Si besoin, éplucher les navets, les couper en fines tranches à la mandoline. Les mettre dans un saladier. Ajouter l'huile d'olive, saler, poivrer, bien mélanger.
- 2
Mélanger l'ail et le jus de citron.
- 3
Servir les câpres avec les câpres, les zeste de kumquat, arroser du jus de citron aillé et terminer par un peu de persil.
Carpaccio de navets, câpres et kumquat
Cette salade délicieusement simple et rapide peut être préparée avec des navets crus ou caramélisés, pour des goûts complètement différents. Les deux sont à tes…
Step-by-step instructions
0/3 done- 1
Si besoin, éplucher les navets, les couper en fines tranches à la mandoline. Les mettre dans un saladier. Ajouter l'huile d'olive, saler, poivrer, bien mélanger.
- 2
Mélanger l'ail et le jus de citron.
- 3
Servir les câpres avec les câpres, les zeste de kumquat, arroser du jus de citron aillé et terminer par un peu de persil.
Ingredients (7)
6 navet blanc
45 ml huile d’olive
1 càs câpres
2 kumquat ((le zeste))
2 càs persil (ciselé)
1 gousse d'ail (écrasée)
2 càs jus de citron
Ingredients(7)
6 navet blanc
45 ml huile d’olive
1 càs câpres
2 kumquat ((le zeste))
2 càs persil (ciselé)
1 gousse d'ail (écrasée)
2 càs jus de citron
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