Süt Helvası

Ingredients (5)

• ·litre süt
• ·gr şeker
• ·gr tereyağ
• ·gr un
• ·package vanilya şekeri

1. 1

   Süt ve şekeri bir tencereye alıp orta ateşte karıştırarak ısıtın ve şeker tamamen eriyene kadar bekleyin.

2. 2

   Ayrı bir tencerede tereyağını eritin, ardından unu ekleyip orta ateşte sürekli karıştırarak kavurun.

3. 3

   Kavrulan unun üzerine sütlü karışımı yavaş yavaş ekleyin ve sürekli karıştırın.

4. 4

   Karışım kaynamaya başlayıp baloncuklar oluştuğunda ocağın altını kapatın ve vanilya şekerini ekleyip karıştırın.

5. 5

   Hazırladığınız helvayı fırın kabına dökün ve 4-5 dakika bekleyin.

6. 6

   Önceden ısıtılmış 230°C fırında, üst ızgara ayarında üzeri kızarana kadar pişirin.

7. 7

   Fırından çıkardıktan sonra ilk sıcaklığın çıkmasını bekleyin ve sıcak sıcak servis yapın.