Reispapier-Gözleme

Ingredients (12)

• ·pieces Reispapierblätter
• ·large weiße Zwiebeln
• ·g frischer Spinat
• ·piece Knoblauchzehe
• ·Chili
• ·g Feta Light
• ·g Öl
• ·Salz
• ·Pfeffer
• ·teaspoon orientalisches Gewürz
• ·ml Milch
• ·g Mandelmehl

1. 1

   Zwiebeln in Ringe schneiden und in Olivenöl anbraten.

2. 2

   Knoblauch hineinpressen und kurz mit anbraten.

3. 3

   Spinat dazugeben und zusammenfallen lassen.

4. 4

   Mit Salz, Pfeffer, orientalischem Gewürz und optional Chili abschmecken.

5. 5

   Wichtig: Lass die Füllung danach ein paar Minuten abkühlen, bevor du sie ins Reispapier gibst.

6. 6

   Milch und Mandelmehl gut verrühren.

7. 7

   Reispapier kurz durch die Mischung ziehen.

8. 8

   Zwei Reispapierblätter übereinander legen.

9. 9

   Etwas Spinat-Zwiebel-Füllung darauf geben und 20 g Feta Light darüber bröseln.

10. 10

    Zu einem Halbmond zusammenklappen und die Ränder mit einer Gabel festdrücken.

11. 11

    In einer beschichteten Pfanne von beiden Seiten knusprig ausbacken.