Chocolate Chip Muffins

Ingredients (12)

• ·g Mehl
• ·g weißer Zucker
• ·g Brauner Zucker
• ·TL Backpulver
• ·TL Natron
• ·TL Salz
• ·Stück Eier
• ·g Naturjoghurt
• ·ml Milch
• ·ml neutrales Öl
• ·TL Vanilleextrakt
• ·g Schokodrops oder grob gehackte Schokolade

1. 1

   Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein 12er Muffinblech mit Förmchen auslegen.

2. 2

   Mehl, Zucker, Backpulver, Natron und Salz in einer Schüssel mischen.

3. 3

   Eier, Joghurt, Öl, Milch und Vanille in einer zweiten Schüssel verrühren und zu den trockenen Zutaten geben.

4. 4

   Alles nur kurz verrühren, 2/3 der Schokolade unterheben.

5. 5

   Den Teig 10–15 Minuten stehen lassen.

6. 6

   Dann die Förmchen zu etwa 3/4 füllen und die restlichen Schokostücke oben drauf geben.

7. 7

   Die Muffins 20 Minuten backen.

8. 8

   Kurz in der Form abkühlen lassen, dann herausnehmen.