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Gemüsebrühe selbst gemacht
👤 2 servings
Eine gesunde und selbstgemachte Gemüsebrühe.
Ingredients (10)
- ·g gemischtes Gemüse
- ·g Karotten
- ·g Zwiebeln
- ·g Lauch
- ·g Sellerie
- ·g Paprika
- ·Petersilie
- ·EL Olivenöl
- ·g Salz
- ·Öl zum Bedecken
Instructions
0/5 done- 1
Das Gemüse waschen, putzen und in grobe Stücke schneiden.
- 2
Mit dem Öl und dem Salz in einen Mixer geben und ganz fein zerkleinern.
- 3
Die Paste in zwei ausgekochte Schraubgläser füllen.
- 4
Die Oberfläche mit Öl bedecken, gut verschließen und im Kühlschrank lagern.
- 5
Das Öl nach dem Benutzen immer wieder an der Oberfläche nachfüllen.
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