Frango Ao Molho de Laranja Crocante

Ingredients (15)

• ·unidades sobrecoxa sem osso e sem pele
• ·colher de chá sal marinho moído
• ·unidades alho ralado ou esmagado
• ·pedaço gengibre ralado
• ·colher de chá flocos de pimenta calabresa
• ·colher de sopa cheia mel
• ·unidade suco de laranja
• ·colher de sopa shoyu
• ·colher de chá raspas de laranja
• ·xícaras arroz japonês ou branco cozido
• ·unidade repolho branco e roxo fatiado
• ·unidade cebola ralada grossa
• ·vinagre de arroz
• ·pimenta coreana ou em flocos
• ·colherinha sementes de gergelim

1. 1

   Assar: em uma tigela, misture o frango com o sal, alho, gengibre, pimenta, mel, suco de laranja, raspas e shoyu. Espalhe e asse na airfryer a 190 graus até ficar macio e tostado, mexendo 1x na metade do cozimento (aprox. 15-20 min). Pode fazer no forno a 230 graus por 5 minutos a mais também.

2. 2

   Arroz: deixe ele cozinhando enquanto o frango assa.

3. 3

   Salada (opcional): misture repolho fatiado com cebola ralada. Tempere com sal, vinagre de arroz a gosto, pimenta coreana ou em flocos a gosto, mel e sementes de gergelim. Reserve.

4. 4

   Servir: sirva com arroz branco e a salada, ou como desejar.