Nuggets Definitivos

Ingredients (10)

• ·g peito de frango sem pele
• ·g iogurte natural desnatado
• ·g leite desnatado
• ·g cebola em pó
• ·g alho em pó
• ·g páprica defumada
• ·g pimenta-do-reino
• ·g sal
• ·g farinha de trigo
• ·g azeite de oliva spray

1. 1

   Preparo do frango: fure os peitos com um garfo e corte em tiras de ~3 cm, depois em 3–4 pedaços cada.

2. 2

   Marinada: misture 240g de iogurte (apenas 160g serão consumidos), leite, metade dos temperos e 2/3 do sal. Envolva o frango e marine por 30 min.

3. 3

   Farinha: misture 300g de farinha (apenas 150g serão consumidos) com o restante dos temperos e do sal. Incorpore 1/3 xícara da marinada com as mãos até formar grumos.

4. 4

   Empanamento: escorra o frango, empane bem e leve à geladeira por 15 min para firmar a crosta (ou congele).

5. 5

   Assar: borrife óleo e asse na airfryer a 200 °C por 12–15 min, virando uma vez.

6. 6

   Servir: acompanhe com o molho de sua preferência e salada. Aproveite!